Bücher Essen & Trinken

Aromen von Jörg Sackmann (Autor), Ralf Frenzel (Herausgeber), 224 Seiten; gebundene Ausgabe, Tre Torri Verlag Rezension lesen Bestellen

Backen für besondere Anlässe Rezepte von Hermann Decker, Sabine Decker-Pahlke, Markus Pahlke, Fotos von Achim Käflein, 144 Seiten, 75 Rezepte, 370 Fotos, Festeinband mit Schutzumschlag, Edition Käflein Rezension lesen Bestellen

Wild. Die große Wildkochschule Karl-Josef Fuchs 200 Seiten, zahlreiche Farb-Abb., Fadenheftung, Festeinband mit Schutzumschlag, Tre Torri Verlag Rezension lesen Bestellen

Spitzbüble, Anisbrötli, Bärentatzen und weitere köstliche Familienrezepte. Weihnachtsbäckerei mit der SWR Landesschau 120 Seiten, 130 farbige Abbildungen, Festeinband, Silberburg-Verlag Rezension lesen Bestellen

Jetzt kocht Karlsruhe Lieblingsrezepte Ariane Lindemann und Tim Koch 92 Seiten, mehr 200 Farbfotos, Festeinband, Info Verlag Rezension lesen Bestellen

Badische Küche Rezepte, Bräuche und Geschichten im Jahreslauf Beate Plener, Michael Plener, Martin Hegar 336 Seiten, etwa 150 Grafiken plus Farbfotos, Festeinband, Bassermann Verlag Rezension lesen Bestellen

Badische Küche Peter Ploog 128 Seiten, mehr als 140 Farbfotografien, Festeinband, Komet Verlag Rezension lesen Bestellen

Großmutters badische Landküche Gertrud und Eberhard Löbell 144 Seiten, zahlreiche Farbbilder, Fadenheftung, Festeinband, Neuer Umschau Buchverlag Rezension lesen Bestellen

Badisch Backen Süß & Pikant Achim Käflein, Hermann Decker, Sabine Decker-Pahlke, Markus Pahlke 144 Seiten, 75 Rezepte, 400 Fotos, Festeinband mit Schutzumschlag, Edition Käflein Rezension lesen Bestellen

Große Köche kochen für kleine Genießer Achimd Käflein, Gerhard Glück 160 Seiten, 440 Fotos, 13 Illustrationen, Festeinband mit Schutzumschlag, Edition Käflein Rezension lesen Bestellen

Badische Küchenkunde Wolfgang Abel 2. Auflage, 288 Seiten, fest gebunden, Oase Verlag Rezension lesen Bestellen

Baden - Schlemmerland Die besten Rezepte, die schönsten Impressionen von Achim Käflein, Martin Hegar, Hildegard Nies 216 Seiten, rund 400 Farbfotografien, Festeinband mit Schutzumschlag, Edition Käflein Rezension lesen Bestellen

Badisch schmeckt's Band 1 Herausgeber: Badische Zeitung 98 Seiten mit zahlreichen Abb., Rombach Verlag Rezension lesen Bestellen

Badisch schmeckt's Band 2 Herausgeber: Badische Zeitung 98 Seiten mit zahlreichen Abb., Rombach Verlag Rezension lesen Bestellen

Landfrauen-Rezepte aus Baden Claudia Daiber, Fridhelm Volk 128 Seiten, 65 Farbfotos Geb. Ausgabe, Ulmer Verlag Rezension lesen Bestellen

Landfrauen-Rezepte aus dem Elsass Karolina Fell, Fridhelm Volk 126 Seiten, 65 Farbfotos, Geb. Ausgabe, Ulmer Verlag Rezension lesen Bestellen

Alte Elsässer Küche Klaus Teuber 96 Seiten, rund 40 Federzeichnungen, Festeinband, Area Verlag Rezension lesen Bestellen

Die Erfolgsdiät Das Kochbuch nach Low Carb Edeltraud Rückert 114 Seiten mit 168 Farbfotografien, geb. Ausgabe, Kaufmann Verlag Rezension lesen Bestellen

Original Badisch. Monika Graff, Heidi Knoblich Geb. Ausgabe, 80 Seiten, Hädecke Verlag   Rezension lesen Bestellen

Baden. Kulinarische Landschaften. Küche, Land und Leute.  Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer Gebundene Ausgabe, 252 Seiten, Droemer München   Bestellen

Das badische Kochbuch. Ein kulinarischer Spaziergang durch Südwestdeutschland. Gebundene Ausgabe, Rombach-Verlag Bestellen

Ein kulinarisches Rendezvous mit Baden. Horst Scharfenberg Geb. Ausgabe, 200 Seiten mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Nikol Verlag, Sonderausgabe - nur 10 Euro Rezension lesen Bestellen

Nudeln Renate Kissel, Hans-Joachim Döbbelin Geb. Ausgabe, 206 Seiten, Sigloch Edition Rezension lesen Bestellen

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Spätzle & Knöpfle Sylvia Bauer, Peter Menzel Geb. Ausgabe, 128 Seiten, Hampp Verlag Bestellen

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Maultaschen. Genuss in Hülle mit Fülle. Geb. Ausgabe, 128 Seiten, Hampp Verlag Bestellen

Schwarzwald Vitalküche. Roy Kieferle Taschenbuch, 192 Seiten, Hirzel-Verlag Rezension lesen Bestellen

Bareiss - Große gastronomische Oper von Claus-Peter Lumpp, Hans P. O. Breuer, Bart von Leuven (Fotos) Geb. Einband, 173 Seiten mit zahlreichen Farbfotos, Verlag Stichting Kunstboek Rezension lesen Bestellen

Brenner's. Ein Grand Hotel und seine Küche. Geb. Ausgabe, 128 Seiten, Hampp-Verlag Rezension lesen Bestellen

Eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Ortenau und Baden. Dieter Simon, Gustav C. Buchal Geb. Ausgabe, 144 Seiten, Umschau/Braus-Verlagt Rezension lesen Bestellen

E. Wundt, A. Rothmund, M. Künzler (Hg.) Kochbuch der Koch- Und Haushaltungsschulen 684 Seiten, gebunden, Braun-Verlag. Dieses Rezeptbuch ist weithin bekannt als klassisches "Badisches Kochbuch". Es enthält als unveränderter Nachdruck über 1638 Gerichte aus Großmutters Zeit. Bestellen

Das Kochbuch aus dem Schwarzwald. Kurt Nagel, Ulrike Brommer Geb. Ausgabe, 126 Seiten, Hölker Verlag Bestellen

Freiburg, Breisgau, Markgräflerland. Gastronomie, Wein, Landschaft. Wolfgang Abel Broschiert, 383 Seiten, Oase Verlag Bestellen

Genießen in Baden-Württemberg 224 Seiten, Hardcover, 462 Abbildungen, 500 Adressen und Tipps, Verlag GeoCenter Rezension lesen Bestellen

Baden- Württemberg. Kulinarische Streifzüge. Mit 69 Rezepten. Edeltraud Teufel, Erwin Teufel Geb. Ausgabe, 174 Seiten, Sigloch Edition  Bestellen

Elsass. Kulinarische Landschaften. Küche, Land und Leute.   Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer Geb. Ausgabe, 252 Seiten, Droemer München. Bestellen

Original elsässische Küche Annie Huber Geb. Ausgabe, 95 Seiten, Braun Buchverlag Rezension lesen Bestellen

So backt man im Elsass: Kugelhopf & Co. Josiane Syren, Jean-Luc Syren Braun Buchverlag Rezension lesen Bestellen

Elisabethas Kochgeheimnisse. Barocke Tafelfreuden heute. Originalrezepte des 18. Jahrhunderts. 120 Seiten, 116 Rezepte, gebunden, Braun Verlag Rezension lesen Bestellen

Unsere besten Backrezepte Gießbert zu Gast bei den LandFrauen Illustriert von Sepp Buchegger 112 Seiten, zahlreiche Farbillustrationen, Fadenheftung, Festeinband, Silberburg Verlag Rezension lesen Bestellen

Schwarzwälder Kirschtorte Achim Käflein, Volker Gmeiner, Markus Hobuss 52 Seiten, 150 Fotografien, Festeinband, Edition Käflein Rezension lesen Bestellen

Rosen Ingrid Rosa Schindler Überarbeitete Neuausgabe, 121 Seiten, 94 Farbfotos, Festeinband, Hädecke Verlag Rezension lesen Bestellen

WeinAdel Natalie Lumpp entdeckt Schlossweine in Baden und Württemberg Gabriele Damasko, Klaus Hennig-Damasko, Natalie Lumpp 144 Seiten, zahlreiche Abb., Lesebändchen, Festeinband mit Schutzumschlag, Hampp Verlag Rezension lesen Bestellen

Wildkochbuch Baden-Württemberg Herausgeber: Landesjagdverband Baden-Württemberg 128 Seiten, zahlreiche Farbfotos, Festeinband, Verlag Neummann-Neudamm Rezension lesen Bestellen

Gebacken und erzählt Weihnachten mit der Landesschau Köstliche Rezepte, besinnliche Geschichten 120 Seiten, 136 Abbildungen, fester Einband, Silberburg Verlag Rezension lesen Bestellen

Über den Dächern Freiburgs Die schönsten Rezepte des Schlossbergrestaurants Dattler Hansjörg Dattler, Jörg Dattler, Norbert Bürger, Achim Käflein 144 Seiten, 70 Rezepte, 300 Fotos, Festeinband mit Schutzumschlag, Edition Käflein Rezension lesen Bestellen

Meine Schlossküche Bernd Werner 240 Seiten, mehr als 330 meist farbige Abb., Festeinband mit Schutzumschlag, Vision 2 Page Verlag Rezension lesen Bestellen

Eine kulinarische Entdeckungsreise durch den Schwarzwald Gustav C. Buchal, Mechthild Schneider 128 Seiten, 172 Farbfotos, Festeinband, Neuer Umschau Verlag Rezension lesen Bestellen

ARD Buffet Unsere besten Küchenklassiker Jacqueline Amirfallah, Vincent Klink, Rainer Strobel, Otto Koch 208 Seiten, zahlreiche, überwiegend farbige Abb., Festeinband, vgs Verlagsgesellschaft Rezension lesen Bestellen